De Achterhoek staat bekend om zijn ambachtelijke streekproducten en gezellige horecagelegenheden. Hier zijn vijf culinaire specialiteiten die je moet proeven!
1. De Achterhoekse wijn
De Achterhoek heeft enkele van de beste wijngaarden van Nederland. Bezoek Wijngaard Hesselink in Winterswijk voor een proeverij.
2. Kruudmoes
Een typisch Achterhoeks gerecht op basis van karnemelk, gort en spek. Je vindt het bij traditionele bakkerijen of tijdens streekmarkten.
3. Naegelholt
Gedroogd rundvlees dat maandenlang rijpt. Heerlijk op een Achterhoeks plankje met kaas en mosterd.
4. Pannegie
Een stevig gerecht met aardappelen, spek en bonen. Je vindt het in lokale eetcafés en boerderijrestaurants.
5. Mosterdsoep uit Doesburg
Doesburg staat bekend om zijn mosterd. In veel Achterhoekse restaurants staat deze romige soep op de kaart.
Proef de Achterhoek en geniet van de pure smaken van de streek!
Geef een reactie